idag har jag gjort dessa skapelser till ett kalas. smörgåstårta med italienska smaker.

emellan är det färskost med oliver, paprika och parmesan, och istället för majjo ovanpå är det vispad creme fraiche. sen en massa torkad skinka, salami, oliver, bärkapris och parmesanflagor. hoppas den blev god oxå! den lilla är till en person som är glutenintolerant.

kvällen igår var lyckad. vi gick till och med ut på Nivå en stund, och det var riktigt trevligt! mycket folk man kände och nya volleybollmänniskor vi lärde känna. träffade både gamla klasskompisar och tog en drink med en sportjournalist på sydöstran och volleykillarna i landslaget.

nu väntar ett par lata dagar, hoppas jag...både fredric och jag är helt slut. men det har varit roligt oxå såklart! vi har fått mycke komplimanger för vår mat och många som är nöjda med vår insats.

Beachvolleybankett

var tvungen att lyssna lite på "the king of pop", var riktigt längesen!
Har kommit fram till att mina favvisar är:

• The way you make me feel-så himla bra! "you knock me off of my feet now, baby!"!!
• Dirty Diana-en låt som jag alltid gillat, men inte vetat vad den hette.
• Rock with you-bra groove
• Cheater-en ny låtför mig, men som satte sig direkt!
• Smooth criminal
• Who is it?
• You are not alone
• Beat it-bra drag
• Earth song- så jäkla bra video
• They don´t care about us

blev ett par stycken...
Och så klart alla tidiga Jackson 5-låtar är ju underbara!

ikväll ska vi på beachvolleybankett, som det så fint heter. helt enkelt bara buffé med lite vin eller öl. men det kan nog bli trevligt, sitter och målar mina naglar mörkröda nu. tycker det är så himla snyggt med nästan svarta, men ändå en hint av rött på naglar!
nu är det dags att fixa håret!

Långa dagar...

...nere på Fisktorget. Det är Swedish Beach Tour, stor beachvolleytävling för sveriges elit.
fredric och jag sköter allt med maten och kiosken. det är himla kul, men tuffa, långa dagar...
idag började vi kl 9, och när klockan var 3 insåg vi att vi inte hade ätit någon lunch. det blev en snabb macka, sen inte middag förrens 9. ojojoj, det är ovanligt för mej!!
nu är hela helgen uppbokad till detta, så jag kommer inte hinna med något annat! och allt detta gör vi gratis, vi är inte kloka....

eufori

Fasen, va gott det är med kroppkakor!! synd att man blir mätt så fort bara. orkade bara 5.

och så äntligen lite fint väder med värme & sol!
jag kan verkligen bli euforisk av härliga sommarkvällar.
älsklingen och jag var ute en kväll för några veckor sen när det var fint väder. vi tog cyklarna bort till skönstavik och gick och strosade lite i solen. sen satte vi oss på klipporna och bara myste med solen som gick ner över vattnet. det är vid såna tillfällen som jag får nån slags lyckorus i kroppen! det är sån himla härlig känsla som man aldrig vill förlora!
att känna sig totalt lycklig och njuta av nuet.

nåt som jag inte är lika euforisk över, är jag ska upp till södertälje igen imorgon...
men detta är sista för sommaren, sen har vi inga träffar på 6 veckor!!

Midsommar!

lite dans kring stången

kvällens sötaste!

min tårta

Ida & jag

Ett par bilder till från vår resa... från tältningen i norrkköping

på lunch vid sturegallerian

smalaste gränden i gamla stan

Midsommaraftonen var härlig! Fredric och jag förberedde all mat och åt silllunch. ett absolut måste för mej, matjessill är såå himla gott! (med mycke gräddfil och gräslök)

sen kom gästerna och vi grillade. vi kunde faktiskt sitta ute och äta. det var lite kallt eftersom vi tyvärr inte har någon kvällssol på vår uteplats. men solen sken bakom träden och med lite filtar så gick det bra! senare var det dags för tårta. jag hade gjort en jordgubbstårta innehållande lime&flädercurd, creme cheesefrosting blandat med vispad grädde och så klart mosade, färska jordgubbar. blev kanongod, om jag får säga det själv!

Efter att alla åkt hem, däckade jag och älsklingen i soffan kl 2. Vaknade vid halv 4 och då var det nästan ljust ute!

idag ska vi till Fredrics föräldrar på Sturkö, på middag. det blir nog trevligt, va längsen vi va där!

nu måste jag plugga lite, har prov på Bettutvecklingen och tandreglering...*gulp*

men jag fick högsta betyg på Kariesprovet! wihii!

Borta bra, men Hemma bäst!!

Med lite gott vin

Entrecoté Bearnaisé

Fredric njuter av utsikt och öl

I Gamla stan i stockholm, BEN & JERRY!

där nere i källaren har dom den goa glassen!

beachvolley i Västervik

Karamellfabriken i Mönsterås

har precis kommit hem från vår lilla trip uppåt. har varit en mycke trevlig resa! vi körde på måndag morgon och hade inte alls några planer, förutom att vi skulle vara uppe i Stockholm måndag kväll. så vi tog det lugnt och stannade precis var vi ville och om vi såg nåt intressant stannade vi där med! när vi körde förbi den här karamellfabriken sa vi bägge i kör: DÄR MÅSTE VI STANNA! blev lite färdkost...

Sen körde vi vidare till Västervik, där vi stannade för lunchpaus. det var riktigt härligt väder men det blåste en hel del. vi käkade lite lunch och strosade runt lite. Himla mysig stad! sen hade Fredric fått vittring på en beachvolleyplan, som han definitivt var tvungen att leta upp....suck. denna volleyboll...

Nästa stopp blev Söderköping. bara för glassens skull! denna glass är sagolik, den godaste jag ätit! är ni i krokarna måste ni verkligen stanna där.

Framåt eftermiddagen var vi framme på hotellet. superfint hotell, med alla bekvämligheter du kan tänka dej! och 9 minuter med pendel in till city. vi svidade om och åkte in stan. gick läng skeppsbrokajen och Volvo Ocean Race och sen upp till Gamla Stan. Gamla stan är mitt nya favvoställe. där var så mysigt och vi hade så skönt väder, det kunde varit en kväll på nån trång bakgata i Grekland! framåt 10-tiden (!) började vi bli hungriga och hittade en restaurang, med uteservering, vid Nobelmuseét som såg trevlig ut. vi åt en herrans god Entrecoté och lite vin, sen var det dags att ta sig hemmåt igen.

på Tisdagen hade jag skolan, men Fredric kom dit så vi kunde käka lunch ihop. Självklart hade han nosat fram en beachvolleyplan i Södertälje oxå!! på eftermiddagen körde vi till Uppsala och mamma och fick grillat till middag. Alltid trevligt!

På onsdagen åkte vi in till stockholm igen. fick tips av mamma att besöka Östermalmshallen. ojojoj...va mycke mat!! det var riktigt inspirerande att gå där å kika. vilka matnördar vi är...där går vi och kommenterar ostar och grönsaksdiskar, å allt möjligt. hihi...

sen blev det lunch i Sturegallerian. en STOR Skagentoast, men för 150 spänn så hade jag hoppats på en stor.

herregud, hur har stockholmare råd att käka lunch ute??

på vägen hemåt körde vi en liten avstickare till Fredrics farmor å farfar i Strängnäs. det var första gången jag träffade dem, så lite nervös var jag allt. men dom va så snälla så. vi fick tom en tavla av dem! vi kom inte därifrån förrens 8-tiden och tanken var ju att vi skulle hinna till Västervik och sätta upp tältet innan det blev mörkt. men detta hann vi inte utan vi fick stanna i Norrköping och utnyttja Allemansrätten. Vi hittade en perfekt liten dunge med eldplats och bänkar. vi tände en brasa med hjälp av cigaretttändaren i bilen och toapapper (släng dej i väggen Macgyver!)

Där satt vi, i lågornas sken och värme, och drack öl och käkade chips och ölkorv och pratade om första tiden vi var tillsammans.

Helt perfekt kväll.

EN bild hann jag ta igår. detta var innan vi hade börjat grilla (fråga mig inte vad gör med munnen...).

iallafall gick det jättebra, hamburgarna gick åt som smör och vi fick massa beröm!! =) jag hade gjort en dressing på hemgjord (såklart) majonäs, parmesan, svartpeppar och vitlök, som dom först kanske tyckte var lite läskigt eller nåt, men när ett par stycken hade provat spred det sig. det sa bara slurp! kul när inbitna mekare, som säkert inte gör annat än äter burgare, vågar prova nåt nytt.

Idag är Fredric på Långö och tävlar i "mixed"volley. (tjej och kille som spelar ihop) hoppas det går bättre idag. sist såg han ut som ett åskmoln när han kom hem... tror att jag ska åka ut en stund sen, äntligen lite blå himmel och sol idag ju!! jag vet att jag borde plugga, men första solen på typ 2 veckor kan man ju inte missa! bara en liten stund...

nu ska jag äta lite frukost, sen får vi se om hjärnan eller hjärtat får bestämma...

Stressad!!

Idag har jag såå mycket att göra.

• måste förbereda all mat till grillen ikväll. ca 10 kilo potatisklyftor som ska förbakas,
• ska cykla (fredric jobbar och har bilen) bort till city gross å hämta 13 kilo nötfärs. ca 90 hamburgare ska plattas till.
• alla grönsaker ska skäras och förpackas
• och all disk!!
• fixa kläder (vad blir det för väder egentligen?? vi ska ju stå ute å grilla!) kockrocken åker på!
• sen måste jag verkligen plugga! har ju ett prov på tisdag och ett arbete som ska lämnas in i ett annat ämne innan provet nästa tisdag...*hjälp*

måste kanske sätta igång nu...

längtar till måndag när jag och älsklingen ska åka på liten roadtrip uppåt landet...bara slappa i bilen.

Kanelbullebak!

Ikväll har vi haft storbak. Gjorde dubbel sats kanelbullar. när man ändå är i gång så kan man lika gärna göra mycke! blev 5 plåtar...

jag provade även att göra vaniljbullar och istället för pärlsocker hade jag på citrusströssel. det blev gott, men jag hade kunnat ha lite mer vanilj i.

så nu är hela frysen full med bullar!

Andreas kom förbi med pengarna som vi ska handla mat för till på Lördag. Tack tack, 4000 spänn i plånboken!

Vi ska grilla åt 40 hungriga mekargrabbar! stor hamburgerbuffé blir det. med x-tra allt! kommer nog bli kul.

På måndag morgon kommer vi köra upp mot stockholm. Jag ska åka till skolan i Södertälje på tisdag och Fredric är ju ledig, så då kan man ju göra liten minisemster av det! Dessutom har vi ju köpt ny bil som vi måste köra in! vi har bokat 2 hotellnätter i stockholm och på resan ner kommer vi nog stanna till i Valdemarsvik eller Västervik en natt och tälta.

och vi kommer definitivt stanna till i Söderköping för att köpa den gudomliga hemgjorda glassen! Jag var där med en klasskompis från öland och jag blev glatt överraskad! tyvärr är man ju van vid Glassiären-size och det var det inte direkt här. men det gjorde inget, för den va så jäkla god! speciellt vattenmelonsorbeten...*slurp*

sen kommer vi lagom hem till Lövmarknaden och Midsommar!

På begäran!

Så här ser det ut när man målar skorstenen.

Jaha, då har oxå jag börjat blogga...

Känns som jag är sist i hela världen med detta! Men för att vara helt ärlig så tycker jag det är rätt kul att få skriva lite om sin dag eller helt enkelt bara få gnälla lite! Har haft tankar på att börja innan, men det har inte blivit av. Men nu när jag studerar hemifrån känns det ibland som jag har all tid i världen! (fast det har man ju inte, det är bara allt annat som blir roligare än att sätta sig med böckerna...)

Har faktiskt känt mej riktigt ensam och uttråkad här hemma de senaste dagarna. Fast att vi har ett hus som är mitt uppe i stor renovering, så har jag inte haft nån ork eller lust att ens ta tag i disk eller tvätt, ännu mindre ta tag i någon större uppgift på en övervåning utan väggar och golv!
Men förra helgen målade vi skorstenen på övervåningen. Nu är den fin vit med lite extra struktur i, istället för kissgul och bebisblå...

Jag längtar verkligen tills vi kan bo på övervånigen! det kommer bli såå fint. Ljusa färger som vitt, grått, lite gråblåa nyanser och lite gamla detaljer, kamin...vitt trägolv, stor säng med massa kuddar!! Jag vet precis hur jag vill ha det.

Nu ska jag ta lite att äta, undrar vad det blir idag? Gjorde storkok med kalops häromdagen, så kanske värmer jag lite till lunch. Sen måste jag verkligen plugga några timmar! har ett prov på tisdag i Kariologi, och ett till nästa tisdag i Pedodonti. huanamej...